Pepparkakskryddor
Ett bra presenttips så här i adventstider är att göra sin egen pepparkakskrydda och ge bort till någon som gillar att baka. Det är för övrigt också en fantastiskt trevlig och praktisk sak att ha i sitt...
View ArticleMånadens sötsak – kryddat
December är min favoritmånad på hela året. Jag älskar att ha snö och mörker utanför fönstret när det är varmt inomhus. Att promenera i iskyla och sedan värma händer och själ med stora koppar te och...
View ArticleMjuk pepparkaka
Den här varianten av mjuk pepparkaka har funnits på fikabordet hemma i min familj så länge jag kan minnas. Om man bakar den med några skedar lingonsylt i blir den extra saftig, vilket jag verkligen...
View ArticlePepparkakskolor
Om man gillar pepparkakor är dessa pepparkakskolor något alldeles i särklass. Den här varianten blir en klassiskt seg kola. Om man gillar kola som är krispig och oseg kan man prova att röra i en...
View ArticlePumpapaj
Pumpapaj är väl egentligen en ganska höstig anrättning, men har man pepparkakskrydda kvar efter julbaket passar den amerikanska pajen precis lika fint att göra nu som till Halloween. Den här varianten...
View ArticleKryddsnurror
Så här års brukar jag försöka rensa skafferier och kylskåp på bakingredienser som blivit över efter allt jul- och nyårsbakande och använda upp dem på olika sätt. Ett ypperligt vis att göra sig av med...
View ArticleHanukkah cookies
De här kakorna påminner lite om pepparkakor, men är enligt min mening ungefär trehundra gånger godare än så. Jag kan äta burkvis av dem och får ibland aktivt hindra mig själv från att baka dem för att...
View ArticleHastig kaka
Grunden till det här receptet är hämtat ur Hanna Mendels gamla kakbok “Kakor till kafferepet” från 1948. Hon kallar den för Hastig-kaka, vilket kan tyckas lite komiskt med dagens mått mätt. Det är en...
View ArticleBruna bröd
Bruna bröd, eller kryddkakor, är en av mina absoluta favoriter på småkaksfronten. De smakar av kanel och kardemumma och känns lite som den klassiska bondkakans snofsigare partykusiner. Så här gör man...
View ArticleRussinbullar
Det här är en variant av släta kardemummabullar som passar vid tillfällen när man vill ha något lite mindre sött än kanelbullar. Till exempel är de helt sjukt bra till varm termoschoklad när man är...
View Article
More Pages to Explore .....